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朝食に、あったか具沢山スープ で元気な一日をはじめよう!

朝食に、あったか具沢山スープ で元気な一日をはじめよう!

直火で使う一人鍋で一人分のスープを作りました。

これから寒くなるので、温かいまま最後まで飲める具沢山のスープです。

「材料」 (1人分)

水      ……………     300CC

コンソメ顆粒    ……………   小さじ1

塩コショウ   ……………   少々

白菜   ……………   50グラム

にんじん   ……………    40グラム

ウインナー    ……………    1本

貝割れ大根    ……………   ひとつかみ

とろけるスライスチーズ     ……………    1枚

「作り方」

1. 直火で使う一人鍋を今回使います。

2.白菜は5ミリ幅、にんじんは千切り、ウインナーは輪切りする。貝割れ大根は、根元を切る。

3.①に○を入れ火にかける。沸騰してきたら、白菜・にんじん・ウインナーを入れて煮る。

4. ③に火が通ったら、塩コショウで味を調え火を止める。

スライスチーズ・貝割れ大根をのせ、余熱でしんなりしたらどうぞ。

「コツ・ポイント」

食べる時は、鍋が熱いので注意。具材は、家にあるものでどうぞ。

「このレシピの生い立ち」

直火で使う一人鍋を購入。便利なので、朝食用のスープに使いました。これから寒いので、温かいスープがいいだろうなぁ~。



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