このサイトは長生きする、病気しない、ボケしないように健康的な食事をご紹介します。

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♥♥♥朝食は理想的、簡単にできる朝スープで、元気な一日をはじめましょう≈

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老化を防止するメニューと言っても、朝からあれこれ用意するのは大変なものになります。

そんなとき理想的なのがスープです、食材の繊維をすりつぶし、

栄養素の吸収率格段に良くなるスープは朝の体に最適です

手間がかかると思われがちなスープづくりも、ミキサーに食材とスープの素、

調味料を入れ、スイッチオンするだけで完成です。


スープの効果♥


痩せる

老化防止には野菜や果物の摂取が必須、とはいえ野菜や果物の細胞壁はよほどしっかり噛まないと分解せず、

なかなか消化しません。その点、ミキサーなら細胞壁をたやすく分解できます。

かくして栄養素の吸収率が格段にアップするのです。

また、野菜の抗酸化物質であるフィトケミカルは皮や茎に多く、

食べにくい部分もミキサーにかければ摂取しやすくなります。

しかもスープ料理は飲むとすぐにおなかがふくれます。

満腹感に満たされることも大きなメリットの一つです。

老化防止のためには「腹7分目」にしておくのが効果的ですが、

そのためにスープほど理想にかなうメニューはありません。


野菜の重要性♥


すごい

 

 

 

 

 

 

 

 

厚生労働省がすすめている健康づくり運動「健康日本21」の中で、

一日に摂取したい野菜の量は、350gと推奨されています。

2007年の「国民健康・栄養調査」では、日本人の平均野菜摂取量は290gです。

まだまだ目標に達していません。スープは野菜を大量に、しかもあれこれ手間をかけずに、

摂取しやすい形にできるメニューです。栄養バランスもよくなるので、

ぜひ朝の食卓に、野菜スープを採り入れてみると良いでしょう。



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